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Skandinavische Pfeffermühle mit einem großen Glasröhrchen Kampot-Pfeffer in einer Geschenkbox (75 g) - Pfeffermühle aussuchen: Natur Pfeffermühle und weißer Kampot-Pfeffer

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Skandinavische Eleganz und eine gute Menge kambodschanischer Exotik. Genießen Sie ein wirklich einzigartiges und lang anhaltendes Erlebnis mit dem größten Glasröhrchen Kampot-Pfeffer (75 g). Die 17 cm große Pfeffermühle aus feinstem skandinavischen Holz passt farblich zu der Pfeffersorte und wird daher zu einem unzertrennlichen Duo in Ihrer Küche bei der Zubereitung jedes Gerichts. mehr erfahren

Hersteller: .pepper..field Produktcode: 75-SCANDI-4

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Skandinavische Pfeffermühle mit einem großen Glasröhrchen Kampot-Pfeffer in einer Geschenkbox (75 g) - Pfeffermühle aussuchen: Natur Pfeffermühle und weißer Kampot-Pfeffer Natur Pfeffermühle und weißer Kampot-Pfeffer Auf Lager 87,09 €
Skandinavische Pfeffermühle mit einem großen Glasröhrchen Kampot-Pfeffer in einer Geschenkbox (75 g) - Pfeffermühle aussuchen: Natur Pfeffermühle und weißer Kampot-Pfeffer Braun Pfeffermühle und roter Kampot-Pfeffer Auf Lager 87,09 €
Skandinavische Pfeffermühle mit einem großen Glasröhrchen Kampot-Pfeffer in einer Geschenkbox (75 g) - Pfeffermühle aussuchen: Natur Pfeffermühle und weißer Kampot-Pfeffer Schwarz Pfeffermühle und schwarzer Kampot-Pfeffer Auf Lager 87,09 €

Beschreibung

Eines unserer beliebtesten Sets aus dem letzten Jahr ist in einem neuen Gewand zurück! Sie können selbstverständlich weiterhin die unglaubliche Qualität der Pfeffermühle und natürlich unseren duftenden und zertifizierten Kampot-Pfeffer genießen.

Die Pfeffermühle mit dem patentierten CrushGrind®-Mechanismus hat eine beeindruckende Garantie von 25 Jahren. Wählen Sie aus drei Farben und drei Materialien - helle Eiche, dunkelbraune Walnuss und schwarze Esche. Ein perfektes Design, das so gut in der Hand liegt, dass Sie es nie wieder hergeben möchten.

Wir haben drei unserer Kampot-Pfeffer mit den Pfeffermühlen kombiniert, um sicherzustellen, dass sie in Ihrer Küche immer gut zusammenpassen. Die erste farbenfrohe Kombination, aus der Sie wählen können, ist unser schwarzer Kampot-Pfeffer, gepaart mit einer schwarz-braunen skandinavischen Pfeffermühle. Der schwarze, elegante Klassiker wird Sie durch seine Vielseitigkeit beeindrucken. Er eignet sich dort, wo geschmacklich intensive und hochwertige Gewürze benötigt werden.

Eine weitere Option ist unser roter Kampot-Pfeffer voller exotischer Aromen. Wenn Sie vegetarische Speisen, aber auch alle süßen Gerichte oder sogar Mischgetränke würzen wollen, ist dies die perfekte Wahl für Sie. Am besten sieht er in Kombination mit unserer dunkelbraunen Pfeffermühle aus Walnuss aus.

Die letzte Option in unserem Geschenkset ist die helle Pfeffermühle aus Eiche in Kombination mit unserem weißen Kampot-Pfeffer - dem Champagner unter den Pfeffern. Die unglaublich feinen und delikaten Noten und der sehr anspruchsvolle Prozess des Schälens der roten Pfefferkörner machen diesen Pfeffer sogar unter allen anderen Pfeffern einzigartig. Würzen Sie damit cremige Soßen oder kombinieren Sie ihn mit weißem Fleisch.

Die Pfefferkörner, die auf Ihren Tisch kommen, stammen von kleinen Familienbetrieben, die den Pfefferanbau mit Integrität und traditionellen Praktiken betreiben, die in der Region seit Hunderten von Jahren angewendet werden. Wir kaufen den Pfeffer bei ihnen zu fairen Bedingungen. Die Pfefferkörner werden während des Exportprozesses mehrfach selektiert, um sicherzustellen, dass der authentischste Geschmack und das authentischste Aroma aus Kambodscha auf Ihrem Tisch landen.

Wenn Sie unser Set als Geschenk kaufen, empfehlen wir Ihnen den Kauf unserer mittelgroßen Geschenktasche dazu. Sie besteht aus luxuriösem und nachhaltigem FSC-Papier, ist handgefertigt und hat eine schöne Samt-Oberfläche, schwarze Griffe aus 100 % Baumwolle und ein luxuriöses schwarzes Satinband zum Verschließen. Ein luxuriöses Erlebnis beim Geschenkeauspacken ist garantiert!

Parameter

Größe der Pfeffermühle: 17 cm

100 % organisch

Zertifizierter Pfeffer, den wir direkt von unseren Bauern in Kambodscha zu fairen Preisen beziehen.

Manuell kontrolliert

In der Tschechischen Republik wird jedes Pfefferkorn erneut kontrolliert und in die hochwertigsten Verpackungen verpackt.

Wir möchten Gutes tun.

Ein Teil unserer Gewinne fließt zurück nach Kambodscha, da wir diesem Land auf verschiedene Weise helfen möchten.

Arten von Kampot-Pfeffer

Černý pepř

SCHWARZER PFEFFER

Schwarzer Pfeffer wird Anfang des Jahres im unreifen Zustand geerntet, wenn die Körner noch grün sind. Die Schwarzfärbung entsteht erst beim Trocknen der Pfefferkörner in der Sonne.

Verwendung anzeigen

Braten, grillen, schmoren - am besten mit Fleisch! Schwarzer Pfeffer eignet sich hervorragend für Steaks, rotes Fleisch, Soßen, Suppen und auch für alle Arten von Pasta und die italienische Küche.

Bílý pepř

WEIßER PFEFFER

Der Champagner unter den Pfeffern, der nichts mit dem weißen Pfeffer gemein hat, den Sie kennen. Der normale weiße Pfeffer, den Sie in den Geschäften finden, ist aus unreifen schwarzen Pfefferkörner geschält und wird schnell schal, weshalb ihn niemand mag. Echter weißer Pfeffer wird aus reifen roten Pfefferkörnern geschält - er ist der Steinkern. Das verleiht ihm die Eigenschaften, die von den besten Köchen der Welt geschätzt wird - er regt den Geschmack an und intensiviert die Aromen der Gerichte.

Verwendung anzeigen

Perfekt zum Grillen von dunklem Fleisch, gemahlen zu Käse und zu Wein und Tapas. Auch gut geeignet für Gemüsesuppen, Gnocchi, Pesto, Kartoffelgerichte, Nudeln, hausgemachte Backwaren, asiatische Küche und Brotaufstriche.

Červený pepř

ROTER PFEFFER

Echter roter Kampot-Pfeffer ist weltweit einzigartig. Er ist extrem selten und wächst nur an wenigen Orten auf der Welt. Er wird auf dem Höhepunkt der Pfeffersaison vollreif geerntet und ist dank seiner langen Reifung voller Fruchtzucker, was ihm einen einzigartigen süß-fruchtigen Geschmack verleiht. Der hierzulande bekannte rosafarbene "rote Pfeffer" ist gar kein Pfeffer. Es handelt sich um die Frucht des brasilianischen Pfefferbaums, die wegen ihrer Farbe und Fotogenität beliebt ist.

Verwendung anzeigen

Er passt nicht gut zu Fleisch, dafür aber hervorragend zu Fisch oder Meeresfrüchten. Außerdem passt er sehr gut zur kalten Küche, zu vegetarischen Gerichten, Salaten, Gemüse, Eierspeisen, Gemüsesuppen, Risotto, süßen Desserts, Cocktails oder zur Weihnachtsbäckerei.

Lyofilizovaný pepř

GEFRIERGETROCKNETER PFEFFER

Wir haben frischen grünen Kampot-Pfeffer gefriergetrocknet. Mithilfe eines speziellen Gefriertrocknungsverfahrens, um ein Maximum an Qualität, Frische und Geschmack von echtem, frischem Kampot-Pfeffer zu erhalten - von Kambodscha auf Ihren Teller! 100% biologisches Fairtrade-Produkt, liebevoll geerntet. In Verbindung mit Flüssigkeit oder Öl nimmt das Pfefferkorn die Feuchtigkeit wieder auf und schmeckt wie frisch. Mahlen Sie den gefriergetrockneten grünen Pfeffer nicht, sondern verwenden Sie ihn im Ganzen oder zerstoßen Sie ihn im Mörser.

Verwendung anzeigen

Er eignet sich perfekt für Steaks, Soßen, Pasta, Fleisch und zum Grillen.

Echtheitszertifikate für Kampot-Pfeffer

Echter Kampot-Pfeffer ist immer von vier obligatorischen Zertifikaten begleitet, die seine Qualität, Einzigartigkeit und Herkunft bestimmen. Auf der Verpackung muss auch die LOSANGABE sein, die Sie zu dem jeweiligen Landwirt führt.

Černý pepř

Trademark

Beweist die Herkunft und Qualität von Kampot-Pfeffer. Es gibt weltweit viele billige Kopien, die zum Beispiel Pfeffer aus Kampot, Pfeffer Kampot oder Pfeffer aus Kambodscha heißen, die aber nichts mit dem echten Kampot-Pfeffer zu tun haben. Wenn Ihr Pfeffer also nicht alle vier Zertifikate und eine Losangabe hat, ist er nicht der echte Kampot-Pfeffer.

Černý pepř

Geschütztes geographisches Gebiet

Kampot-Pfeffer ist das erste kambodschanische Produkt und der einzige Pfeffer weltweit, dem dieser Status verliehen wurde, ebenso wie beispielsweise der Champagner in Frankreich. Er ist eine Garantie dafür, dass Ihr Pfeffer unter den besten klimatischen Bedingungen der Welt und mit den besten Anbaumethoden und -techniken angebaut wurde.

Černý pepř

Externe Kontrolle

Das internationale Unternehmen Ecocert ist eine der größten Zertifizierungsgesellschaften der Welt. Es kontrolliert und zertifiziert Produkte, die Rohstoffe aus biologischem Anbau enthalten. Gleichzeitig verleiht sie dem Kampot-Pfeffer den g.g.A.-Status.

Černý pepř

Regelwerk zu dem bestimmten geschützten geographischen Gebiet

Eine Reihe von genauen Vorschriften, die ein Land im Rahmen der g.g.A. einhalten muss, von der Anpflanzung einer Pflanze bis zur weltweiten Nachverfolgung eines Pfefferkorns anhand einer Kontrollnummer. In Kambodscha liegt der Schwerpunkt auf der strikten Einhaltung ökologischer Vorschriften und dem Verbot aller chemischen Düngemittel.

"Extrem einzigartiges Produkt mit einem großen Sinn dahinter. Tolles Produkt und toller Kundenservice. Perfekt für ein Geschenk, um die Schwiegereltern, den Chef oder die Kunden zu beeindrucken."

L. Marie

"Kampot-Pfeffer habe ich das erste Mal in unserem Kambodscha-Urlaub probiert, er war phänomenal! Seitdem habe ich ihn immer bei Amazon bestellt. Jetzt habe ich die Möglichkeit von den kleinsten Bauern zu bestellen, wodurch ich zusätzlich ein gutes Gefühl zu dem besten Geschmack habe, wenn ich die Packung öffne."

Tim Anderson

"Ich habe den Pfeffer bekommen. Er ist sehr einzigartig. Ich finde er hatte mehr Geschmack und das Aroma ist wunderbar. Der Pfeffer kam in einem kleinen, gut verschlossenen Paket an. Der gemahlene Pfeffer ist ein wenig schärfer als normaler schwarzer Pfeffer, aber nicht zu scharf. Ich denke, er ist wahrscheinlich nur frischer und wurde in einem besseren Zustand geliefert."

Chad Whitney

VERPASSEN SIE NICHTS

Wir sind authentisch. Wir lieben Kampot-Pfeffer und wir würden uns sehr freuen, wenn Sie uns Ihre Erfahrungen mitteilen.

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