🔥   Sommerangebot 1+1 Aktion für schwarzen Kampot-Pfeffer!|⏱   Produkte ohne Gravur werden am nächsten Werktag versandt.

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Skandinavische Pfeffermühle mit einem großen Glasröhrchen Kampot-Pfeffer in einer Geschenkbox (75 g)

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Genießen Sie unseren einzigartigen, seltenen dunkelroten Pfeffer - ausgezeichnet mit zwei GREAT TASTE-Sternen für seinen hervorragenden Geschmack - in unserem größten Glasröhrchen. Das Glasröhrchen bringt nicht nur seine Schönheit zur Geltung, sondern bewahrt auch lange seine Qualität und Frische. Die skandinavische Salz- und Pfeffermühle aus Porzellan mit einer Höhe von 17 cm ist eine ideale Ergänzung für die moderne Küche, aber auch ein großer Helfer beim Kochen. Mit 25 Jahren Garantie mahlt das CrushGrind®-Keramikmahlwerk Pfefferkörner und Salz immer fein oder grob, ganz wie Sie es wünschen. mehr erfahren

Hersteller: .pepper..field Produktcode: 75-SCANDI

96,76 € incl. VAT
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Beschreibung

Schenken Sie Freude mit unserem beliebten Geschenkset mit kostenloser Gravur, das die besten und seltensten Produkte aus unserem Sortiment enthält. Verschenken Sie ein neues Design-Küchenaccessoire an einen Qualitätsliebhaber, Feinschmecker oder wahren Genießer und fügen Sie eine schöne persönliche Botschaft hinzu! Er oder sie wird nicht nur von dem süß-fruchtigen Geschmack des dunkelroten Kampot-Pfeffers begeistert sein, sondern auch von der Optik und dem ungewöhnlichen, aber robusten und langlebigen natürlichem Material der Gewürzmühle.

Das Mahlwerk mit dem patentierten CrushGrind®-Mechanismus hat eine Garantie von 25 Jahren. Es hat ein perfektes Design und eine ergonomische Form, weshalb es perfekt in der Hand liegt, sodass Sie es nie wieder hergeben möchten. Die dunkelgraue Porzellanfarbe passt zu hellen und dunklen Innenräumen und ist gegen Fleckenbildung behandelt. Der dunkelbraune Kopf aus Walnussholz bildet einen schönen Kontrast zum Körper.

Der dunkelrote Kampot-Pfeffer ist weltweit äußerst selten. Er hängt von allen Pfeffersorten am längsten an der Pflanze, da er vollreif erst ganz am Ende der Saison geerntet wird. Dies erfordert eine lange und mühsame Pflege und die Ernte per Hand. Durch die lange Reifung in der Sonne erhält er aufgrund seines hohen Fruchtzuckergehalts ein überraschend fruchtiges Aroma und einen fruchtigen Geschmack. Man riecht Zitrusfrüchte, Roggensauerteigbrotkruste sowie leichte Noten von getrockneten Mandarinen, die die subtilen Nuancen von getrockneten roten Beeren ergänzen.

Dunkelroter Pfeffer eignet sich gut zum experimentieren. Probieren Sie seine Qualität und seinen fruchtigen Geschmack aus, zum Beispiel in süßem Gebäck, in alkoholischen Getränken, oder pfeffern Sie Eier oder Meeresfrüchte damit. Auf jeden Fall ist er das perfekte Gewürz, um jeden Moment in der Küche zu etwas Besonderem zu machen.

Die Pfefferkörner, die auf Ihren Tisch kommen, stammen von kleinen Familienbetrieben, die den Pfefferanbau mit Integrität und nach traditionellen Verfahren betreiben, die in der Region schon seit Hunderten von Jahren angewandt werden. Wir kaufen den Pfeffer von ihnen zu fairen Bedingungen. Die Pfefferkörner werden während des Exportprozesses mehrfach selektiert, um sicherzustellen, dass der authentischste Geschmack und das authentischste Aroma aus Kambodscha auf Ihren Tisch landet.



Parameter

Größe der Pfeffermühle: 17 cm

Kampot-Pfeffer-Zertifikate

Trademark Geschütztes geographisches Gebiet Regelwerk zu dem bestimmten geschützten geographischen Gebiet

100 % organisch

Zertifizierter Pfeffer, den wir direkt von unseren Bauern in Kambodscha zu fairen Preisen beziehen.

Manuell kontrolliert

In der Tschechischen Republik wird jedes Pfefferkorn erneut kontrolliert und in die hochwertigsten Verpackungen verpackt.

Wir möchten Gutes tun.

Ein Teil unserer Gewinne fließt zurück nach Kambodscha, da wir diesem Land auf verschiedene Weise helfen möchten.

Arten von Kampot-Pfeffer

Černý pepř

SCHWARZER PFEFFER

Schwarzer Pfeffer wird Anfang des Jahres im unreifen Zustand geerntet, wenn die Körner noch grün sind. Die Schwarzfärbung entsteht erst beim Trocknen der Pfefferkörner in der Sonne.

Verwendung anzeigen

Braten, grillen, schmoren - am besten mit Fleisch! Schwarzer Pfeffer eignet sich hervorragend für Steaks, rotes Fleisch, Soßen, Suppen und auch für alle Arten von Pasta und die italienische Küche.

Bílý pepř

WEIßER PFEFFER

Der Champagner unter den Pfeffern, der nichts mit dem weißen Pfeffer gemein hat, den Sie kennen. Der normale weiße Pfeffer, den Sie in den Geschäften finden, ist aus unreifen schwarzen Pfefferkörner geschält und wird schnell schal, weshalb ihn niemand mag. Echter weißer Pfeffer wird aus reifen roten Pfefferkörnern geschält - er ist der Steinkern. Das verleiht ihm die Eigenschaften, die von den besten Köchen der Welt geschätzt wird - er regt den Geschmack an und intensiviert die Aromen der Gerichte.

Verwendung anzeigen

Perfekt zum Grillen von dunklem Fleisch, gemahlen zu Käse und zu Wein und Tapas. Auch gut geeignet für Gemüsesuppen, Gnocchi, Pesto, Kartoffelgerichte, Nudeln, hausgemachte Backwaren, asiatische Küche und Brotaufstriche.

Červený pepř

ROTER PFEFFER

Echter roter Kampot-Pfeffer ist weltweit einzigartig. Er ist extrem selten und wächst nur an wenigen Orten auf der Welt. Er wird auf dem Höhepunkt der Pfeffersaison vollreif geerntet und ist dank seiner langen Reifung voller Fruchtzucker, was ihm einen einzigartigen süß-fruchtigen Geschmack verleiht. Der hierzulande bekannte rosafarbene "rote Pfeffer" ist gar kein Pfeffer. Es handelt sich um die Frucht des brasilianischen Pfefferbaums, die wegen ihrer Farbe und Fotogenität beliebt ist.

Verwendung anzeigen

Er passt nicht gut zu Fleisch, dafür aber hervorragend zu Fisch oder Meeresfrüchten. Außerdem passt er sehr gut zur kalten Küche, zu vegetarischen Gerichten, Salaten, Gemüse, Eierspeisen, Gemüsesuppen, Risotto, süßen Desserts, Cocktails oder zur Weihnachtsbäckerei.

Lyofilizovaný pepř

GEFRIERGETROCKNETER PFEFFER

Wir haben frischen grünen Kampot-Pfeffer gefriergetrocknet. Mithilfe eines speziellen Gefriertrocknungsverfahrens, um ein Maximum an Qualität, Frische und Geschmack von echtem, frischem Kampot-Pfeffer zu erhalten - von Kambodscha auf Ihren Teller! 100% biologisches Fairtrade-Produkt, liebevoll geerntet. In Verbindung mit Flüssigkeit oder Öl nimmt das Pfefferkorn die Feuchtigkeit wieder auf und schmeckt wie frisch. Mahlen Sie den gefriergetrockneten grünen Pfeffer nicht, sondern verwenden Sie ihn im Ganzen oder zerstoßen Sie ihn im Mörser.

Verwendung anzeigen

Er eignet sich perfekt für Steaks, Soßen, Pasta, Fleisch und zum Grillen.

"Extrem einzigartiges Produkt mit einem großen Sinn dahinter. Tolles Produkt und toller Kundenservice. Perfekt für ein Geschenk, um die Schwiegereltern, den Chef oder die Kunden zu beeindrucken."

L. Marie

"Kampot-Pfeffer habe ich das erste Mal in unserem Kambodscha-Urlaub probiert, er war phänomenal! Seitdem habe ich ihn immer bei Amazon bestellt. Jetzt habe ich die Möglichkeit von den kleinsten Bauern zu bestellen, wodurch ich zusätzlich ein gutes Gefühl zu dem besten Geschmack habe, wenn ich die Packung öffne."

Tim Anderson

"Ich habe den Pfeffer bekommen. Er ist sehr einzigartig. Ich finde er hatte mehr Geschmack und das Aroma ist wunderbar. Der Pfeffer kam in einem kleinen, gut verschlossenen Paket an. Der gemahlene Pfeffer ist ein wenig schärfer als normaler schwarzer Pfeffer, aber nicht zu scharf. Ich denke, er ist wahrscheinlich nur frischer und wurde in einem besseren Zustand geliefert."

Chad Whitney

VERPASSEN SIE NICHTS

Wir sind authentisch. Wir lieben Kampot-Pfeffer und wir würden uns sehr freuen, wenn Sie uns Ihre Erfahrungen mitteilen.

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