Schwarzer Kampot-Pfeffer - großes 75g Glasröhrchen in einer Holzbox

Beschreibung

Pfeffer aus der Region Kampot in Kambodscha gilt als einer der besten Pfeffer der Welt, und wir behandeln ihn auch so. Zu dieser besonderen Sorgfalt gehört auch die Verpackung in edlen tschechischen Glasröhrchen und Holzboxen, die seine Einzigartigkeit unterstreichen und ihn auch zu einem großartigen Geschenk machen.

Das Glas sorgt dafür, dass die schwarzen Pfefferkörner von den Plantagen Kampots perfekt erhalten bleiben. Diese werden geerntet, solange sie noch grün sind, und dann durch die Sonnenstrahlen getrocknet, was dem schwarzen Pfeffer seine charakteristische zerklüftete Struktur und dunkle Farbe verleiht.

Die Pfefferkörner, die auf Ihren Tisch kommen, stammen von kleinen Familienbetrieben, die den Pfefferanbau mit Integrität und traditionellen Praktiken betreiben, die in der Region seit Hunderten von Jahren angewendet werden. Wir kaufen den Pfeffer bei ihnen zu fairen Bedingungen. Die Pfefferkörner werden während des Exportprozesses mehrfach selektiert, um sicherzustellen, dass der authentischste Geschmack und das authentischste Aroma aus Kambodscha auf Ihrem Tisch landen.

Der Geschmack und das Aroma sind in diesem Fall nicht vergleichbar mit dem klassischen Pfeffer aus dem Supermarkt. Er ist kräftig, reichhaltig und doch fein und subtil. Außerdem ist der Kampot-Pfeffer ein einzigartiger Pfeffer, den Sie definitiv nicht in einem herkömmlichen Geschäft finden werden.

Und deshalb passt sein Geschmack perfekt zu einer ganzen Reihe von Gerichten. Von Steaks und anderen roten Fleischsorten bis hin zu klassischen Soßen, Suppen und allen Arten von Pasta. Werfen Sie einen Blick in unseren Blog und lassen Sie sich von den Rezepten mit Kampot-Pfeffer inspirieren, die von Sterneköchen für uns zusammengestellt wurden.

Im Paket enthalten ist eine Broschüre Die Geschichte des besten Pfeffers der Welt mit Echtheitszertifikaten und Informationen über Kampot-Pfeffer.