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Roter Kampot-Pfeffer - großes 75g Glasröhrchen in einer Holzbox

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Echter roter Kampot-Pfeffer in einem, in Tschechien hergestellten, Glasröhrchen. Der Wertvollste aller Pfeffer und das Aushängeschild Kambodschas. Nur wenige Orte weltweit haben die richtigen Anbaubedingungen. Ein 100% biologisches Fairtrade-Produkt. Jedes Pfefferkorn wird liebevoll geerntet, sonnengetrocknet und handverlesen. Verpackt in einer handgefertigten Holzbox aus Tschechien, die nach Lagerfeuer duftet. Auch als Geschenk geeignet. mehr erfahren

Hersteller: .pepper..field Produktcode: ZKUMAVKA-CERVENA-75

34,99 € incl. VAT
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Beschreibung

Pfeffer aus der Region Kampot in Kambodscha gilt als einer der besten Pfeffer der Welt, und wir behandeln ihn auch so. Zu dieser besonderen Sorgfalt gehört auch die Verpackung in edlen Glasröhrchen und Holzboxen, die seine Einzigartigkeit unterstreichen und ihn auch zu einem großartigen Geschenk machen.

Das Glas sorgt dafür, dass die roten Pfefferkörner von den Plantagen Kampots perfekt erhalten bleiben. Sie werden geerntet, wenn die Früchte voll ausgereift sind, so dass sie viel süßen Fruchtzucker und intensive Fruchtaromen enthalten. Nach der Ernte werden die Körner in der Sonne getrocknet, wodurch die Schale des Pfefferballs ihre charakteristische zerklüftete Struktur erhält.

Die Pfefferkörner, die auf Ihren Tisch kommen, stammen von kleinen Familienbetrieben, die den Pfefferanbau mit Integrität und traditionellen Praktiken betreiben, die in der Region seit Hunderten von Jahren angewendet werden. Wir kaufen den Pfeffer bei ihnen zu fairen Bedingungen. Die Pfefferkörner werden während des Exportprozesses mehrfach selektiert, um sicherzustellen, dass der authentischste Geschmack und das authentischste Aroma aus Kambodscha auf Ihrem Tisch landet.

Der Geschmack und das Aroma sind in diesem Fall nicht vergleichbar mit dem klassischen Pfeffer aus dem Supermarkt. Er ist kräftig, reichhaltig und doch fein und subtil. Außerdem ist der Kampot-Pfeffer ein einzigartiger Pfeffer, den Sie definitiv nicht in einem herkömmlichen Geschäft finden werden.

Dank des hohen Fruchtzuckergehalts, der dem roten Pfeffer seinen fruchtigen Geschmack verleiht, ist dieses Gewürz hervorragend für kalte Gerichte und Gemüsesalate. Er eignet sich außerdem für Risotto und Suppen, und Sie sollten sich nicht scheuen, beim Backen oder Mixen von Getränken damit zu experimentieren. Kombinieren Sie ihn mit Fisch oder hellem Geflügelfleisch statt mit dunklem Fleisch. Werfen Sie einen Blick in unseren Blog und lassen Sie sich von den Rezepten mit rotem Kampot-Pfeffer inspirieren, die von Sterneköchen für uns zusammengestellt wurden.

Im Paket enthalten ist eine Broschüre Die Geschichte des besten Pfeffers der Welt mit Echtheitszertifikaten und Informationen über Kampot-Pfeffer.

Parameter

Maße der Box: 4,8 cm / 23 cm / 4,8 cm

Kampot-Pfeffer-Zertifikate

Trademark Geschütztes geographisches Gebiet Regelwerk zu dem bestimmten geschützten geographischen Gebiet

100 % natürlich

Zertifizierter Pfeffer, den wir direkt von unseren Bauern in Kambodscha zu fairen Preisen beziehen.

Manuell kontrolliert

In der Tschechischen Republik wird jedes Pfefferkorn erneut kontrolliert und in die hochwertigsten Verpackungen verpackt.

Wir möchten Gutes tun.

Ein Teil unserer Gewinne fließt zurück nach Kambodscha, da wir diesem Land auf verschiedene Weise helfen möchten.

"Extrem einzigartiges Produkt mit einem großen Sinn dahinter. Tolles Produkt und toller Kundenservice. Perfekt für ein Geschenk, um die Schwiegereltern, den Chef oder die Kunden zu beeindrucken."

L. Marie

"Kampot-Pfeffer habe ich das erste Mal in unserem Kambodscha-Urlaub probiert, er war phänomenal! Seitdem habe ich ihn immer bei Amazon bestellt. Jetzt habe ich die Möglichkeit von den kleinsten Bauern zu bestellen, wodurch ich zusätzlich ein gutes Gefühl zu dem besten Geschmack habe, wenn ich die Packung öffne."

Tim Anderson

"Ich habe den Pfeffer bekommen. Er ist sehr einzigartig. Ich finde er hatte mehr Geschmack und das Aroma ist wunderbar. Der Pfeffer kam in einem kleinen, gut verschlossenen Paket an. Der gemahlene Pfeffer ist ein wenig schärfer als normaler schwarzer Pfeffer, aber nicht zu scharf. Ich denke, er ist wahrscheinlich nur frischer und wurde in einem besseren Zustand geliefert."

Chad Whitney
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