Kampot-Pfeffer - Gastro STARTERPACK 3x500g (schwarz, rot, weiß)

Beschreibung

Die Pfeffermühle ist leer und hat nichts mehr zu mahlen, da alle Pfeffervorräte aufgebraucht sind. So kann der Albtraum eines Kochs aussehen. Glücklicherweise enthalten unsere Gastropack-Sets eine sehr große Menge an Pfeffer. Dank ihnen wird dieser Albtraum niemals wahr werden und Ihre Küche wird immer mit dem besten Pfeffer der Welt ausgestattet sein.

In der ersten von drei wiederverschließbaren Halbe-Kilo-Packungen ist schwarzer Pfeffer, auch bekannt als das schwarze Gold von Kampot. Die sonnengetrockneten dunklen Körner sind unverzichtbar bei der Zubereitung von dunklem Fleisch, Soßen, Suppen oder Nudeln.

Weiße Pfefferkörner, bekannt als der Champagner des Pfeffers, werden Ihre Meinung über den Geschmack von Pfeffer völlig verändern. Weißer Pfeffer liefert ein subtiles und doch intensives Geschmackserlebnis, das gut zu hellem Fleisch und Gerichten mit einer cremigen Basis passt.

Die letzte Packung beinhaltet den Exotischsten aller Pfeffer. Roter Pfeffer stellt alles in den Schatten, was Sie bisher über den Geschmack von Pfeffer wussten. Wer hätte gedacht, dass roter Pfeffer auch in Desserts oder Mixgetränken eine gute Figur macht?

Die Pfefferkörner, die auf Ihren Tisch kommen, stammen von kleinen Familienbetrieben, die den Pfefferanbau mit Integrität und traditionellen Verfahren betreiben, die in der Region seit Hunderten von Jahren angewandt werden. Wir kaufen den Pfeffer bei ihnen zu fairen Bedingungen. Die Pfefferkörner werden während des Exportprozesses mehrfach selektiert, um sicherzustellen, dass der authentischste Geschmack und das authentischste Aroma aus Kambodscha auf Ihren Tisch gelangen.