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Geschenkbox 'Great Taste Selection 2021' - 4x50g Auswahl an Kampot Pfeffer (3+1 gratis)

Vorteilsset Neuheiten
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Ein wirklich einzigartiges Geschenkset für alle, die gerne das Beste besitzen. Das Set enthält unsere beiden Pfeffer-Gewinner aus dem GREAT TASTE 2021-Wettbewerb - die dunkelrote Auslese der dunkelsten roten Kampot-Pfefferkörner (⭐⭐) und unseren globalen Gewinner und Gewinner der höchsten gastronomischen Auszeichnung der Welt "Goldene Gabel" - der grüne gefriergetrocknete Kampot-Pfeffer (⭐⭐⭐🏆). Der Weiße Kampot-Pfeffer fügt dieser Gruppe seine unverwechselbaren Noten und Aromen hinzu, und wir haben zusätzlich schwarzen Kampot-Pfeffer als Geschenk verpackt, um Ihre Küche mit einem kompletten Vorrat des feinsten kambodschanischen Goldes (alle in 50g Packungen) auf ein Gourmet-Erlebnis vorzubereiten. Das komplette Set reicht in der Küche für etwa 200 Portionen! mehr erfahren

Hersteller: .pepper..field Produktcode: SADA-GREAT-TASTE

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Substitutionsprodukt

Beschreibung

Wir haben unseren beliebtesten Geschenksets in diesem Jahr einen neuen Anstrich verpasst und einige von unseren Erfolgen aus diesem Jahr hinzugefügt. Unsere Geschenksets mit einer Pfeffermühle und einer Auswahl unserer Doypacks sind bei Ihnen immer beliebt. Jetzt sind auch zwei der diesjährigen Gewinner des Great Taste Gourmet-Wettbewerbs darunter.

Das Set enthält sowohl unsere Pfeffer-Bestseller als auch die Gewinner der Gastronomie-Wettbewerbe und den ausgezeichneten besten Pfeffer höchstselbst. Freuen Sie sich auf den frischen, gefriergetrockneten Kampot-Pfeffer, der mit der “Goldenen Gabel” den Welt-Oscar der Gastronomie erhalten hat. Nur 14 Produkte weltweit haben diese Auszeichnung erhalten und unseres war der erste Pfeffer darunter. Dieser Pfeffer ist also wirklich der Beste der Welt, und jetzt können Sie ihn auch zu Hause genießen. Probieren Sie den einzigartigen und intensiven Geschmack von gefriergetrockneten frischen Pfefferkörnern - dem einzigen in der Tschechischen Republik entwickelten Produkt, das jemals die “Goldene Gabel” gewonnen hat.

Ein weiterer Pfefferstar in diesem Set ist unser dunkelroter Kampot-Pfeffer. Es handelt sich um eine Auswahl der feinsten handverlesenen roten Pfefferkörner. Er wurde bei den diesjährigen Great Taste Awards mit 2 Sternen ausgezeichnet und gehört damit zu den Nahrungsmitteln auf der ganzen Welt, die für ihren hervorragenden Geschmack prämiert wurden.

Der dritte Pfeffer ist unser cremig-milder weißer Pfeffer. Wir alle wissen, dass unser Pfeffer als der Champagner unter den Pfeffern bekannt ist, und er wird seinem Ruf des berüchtigten weißen Pfeffers durch seine präzise Verarbeitung gerecht. Er eignet sich für weißes Fleisch und für die Zubereitung von cremigen Saucen, bei denen sein spezieller Geschmack hervorragend zur Geltung kommt.

Der letzte Pfeffer in unserem Luxus-Geschenkset ist unser klassischer schwarzer Kampot-Pfeffer, das wahre Gold von Kampot. Er ist aus keiner Küche der Welt wegzudenken und aufgrund seiner Vielseitigkeit können Sie ihn für alles verwenden, was Sie gut und hochwertig würzen möchten.

Die Pfefferkörner, die auf Ihren Tisch kommen, stammen von kleinen Familienbetrieben, die den Pfefferanbau mit Integrität und traditionellen Praktiken betreiben, die in der Region seit Hunderten von Jahren angewendet werden. Wir kaufen den Pfeffer bei ihnen zu fairen Bedingungen. Die Pfefferkörner werden während des Exportprozesses mehrfach selektiert, um sicherzustellen, dass der authentischste Geschmack und das authentischste Aroma aus Kambodscha auf Ihrem Tisch landen.

Alles ist in einer einzigartigen Holzbox verpackt, die dieses Set zu einem persönlichen und reizvollen Geschenk macht. Natürlich können Sie auch eine persönliche Nachricht in die Schachtel eingravieren lassen. Um Ihr Geschenk abzurunden, empfehlen wir Ihnen den Kauf unserer wunderschönen Geschenktasche aus luxuriösem und nachhaltigem FSC-Papier und einer edlem schwarzen Satinschleife dazu.

100 % organisch

Zertifizierter Pfeffer, den wir direkt von unseren Bauern in Kambodscha zu fairen Preisen beziehen.

Manuell kontrolliert

In der Tschechischen Republik wird jedes Pfefferkorn erneut kontrolliert und in die hochwertigsten Verpackungen verpackt.

Wir möchten Gutes tun.

Ein Teil unserer Gewinne fließt zurück nach Kambodscha, da wir diesem Land auf verschiedene Weise helfen möchten.

Arten von Kampot-Pfeffer

Černý pepř

SCHWARZER PFEFFER

Schwarzer Pfeffer wird Anfang des Jahres im unreifen Zustand geerntet, wenn die Körner noch grün sind. Die Schwarzfärbung entsteht erst beim Trocknen der Pfefferkörner in der Sonne.

Verwendung anzeigen

Braten, grillen, schmoren - am besten mit Fleisch! Schwarzer Pfeffer eignet sich hervorragend für Steaks, rotes Fleisch, Soßen, Suppen und auch für alle Arten von Pasta und die italienische Küche.

Bílý pepř

WEIßER PFEFFER

Der Champagner unter den Pfeffern, der nichts mit dem weißen Pfeffer gemein hat, den Sie kennen. Der normale weiße Pfeffer, den Sie in den Geschäften finden, ist aus unreifen schwarzen Pfefferkörner geschält und wird schnell schal, weshalb ihn niemand mag. Echter weißer Pfeffer wird aus reifen roten Pfefferkörnern geschält - er ist der Steinkern. Das verleiht ihm die Eigenschaften, die von den besten Köchen der Welt geschätzt wird - er regt den Geschmack an und intensiviert die Aromen der Gerichte.

Verwendung anzeigen

Perfekt zum Grillen von dunklem Fleisch, gemahlen zu Käse und zu Wein und Tapas. Auch gut geeignet für Gemüsesuppen, Gnocchi, Pesto, Kartoffelgerichte, Nudeln, hausgemachte Backwaren, asiatische Küche und Brotaufstriche.

Červený pepř

ROTER PFEFFER

Echter roter Kampot-Pfeffer ist weltweit einzigartig. Er ist extrem selten und wächst nur an wenigen Orten auf der Welt. Er wird auf dem Höhepunkt der Pfeffersaison vollreif geerntet und ist dank seiner langen Reifung voller Fruchtzucker, was ihm einen einzigartigen süß-fruchtigen Geschmack verleiht. Der hierzulande bekannte rosafarbene "rote Pfeffer" ist gar kein Pfeffer. Es handelt sich um die Frucht des brasilianischen Pfefferbaums, die wegen ihrer Farbe und Fotogenität beliebt ist.

Verwendung anzeigen

Er passt nicht gut zu Fleisch, dafür aber hervorragend zu Fisch oder Meeresfrüchten. Außerdem passt er sehr gut zur kalten Küche, zu vegetarischen Gerichten, Salaten, Gemüse, Eierspeisen, Gemüsesuppen, Risotto, süßen Desserts, Cocktails oder zur Weihnachtsbäckerei.

Lyofilizovaný pepř

GEFRIERGETROCKNETER PFEFFER

Wir haben frischen grünen Kampot-Pfeffer gefriergetrocknet. Mithilfe eines speziellen Gefriertrocknungsverfahrens, um ein Maximum an Qualität, Frische und Geschmack von echtem, frischem Kampot-Pfeffer zu erhalten - von Kambodscha auf Ihren Teller! 100% biologisches Fairtrade-Produkt, liebevoll geerntet. In Verbindung mit Flüssigkeit oder Öl nimmt das Pfefferkorn die Feuchtigkeit wieder auf und schmeckt wie frisch. Mahlen Sie den gefriergetrockneten grünen Pfeffer nicht, sondern verwenden Sie ihn im Ganzen oder zerstoßen Sie ihn im Mörser.

Verwendung anzeigen

Er eignet sich perfekt für Steaks, Soßen, Pasta, Fleisch und zum Grillen.

Echtheitszertifikate für Kampot-Pfeffer

Echter Kampot-Pfeffer ist immer von vier obligatorischen Zertifikaten begleitet, die seine Qualität, Einzigartigkeit und Herkunft bestimmen. Auf der Verpackung muss auch die LOSANGABE sein, die Sie zu dem jeweiligen Landwirt führt.

Černý pepř

Trademark

Beweist die Herkunft und Qualität von Kampot-Pfeffer. Es gibt weltweit viele billige Kopien, die zum Beispiel Pfeffer aus Kampot, Pfeffer Kampot oder Pfeffer aus Kambodscha heißen, die aber nichts mit dem echten Kampot-Pfeffer zu tun haben. Wenn Ihr Pfeffer also nicht alle vier Zertifikate und eine Losangabe hat, ist er nicht der echte Kampot-Pfeffer.

Černý pepř

Geschütztes geographisches Gebiet

Kampot-Pfeffer ist das erste kambodschanische Produkt und der einzige Pfeffer weltweit, dem dieser Status verliehen wurde, ebenso wie beispielsweise der Champagner in Frankreich. Er ist eine Garantie dafür, dass Ihr Pfeffer unter den besten klimatischen Bedingungen der Welt und mit den besten Anbaumethoden und -techniken angebaut wurde.

Černý pepř

Externe Kontrolle

Das internationale Unternehmen Ecocert ist eine der größten Zertifizierungsgesellschaften der Welt. Es kontrolliert und zertifiziert Produkte, die Rohstoffe aus biologischem Anbau enthalten. Gleichzeitig verleiht sie dem Kampot-Pfeffer den g.g.A.-Status.

Černý pepř

Regelwerk zu dem bestimmten geschützten geographischen Gebiet

Eine Reihe von genauen Vorschriften, die ein Land im Rahmen der g.g.A. einhalten muss, von der Anpflanzung einer Pflanze bis zur weltweiten Nachverfolgung eines Pfefferkorns anhand einer Kontrollnummer. In Kambodscha liegt der Schwerpunkt auf der strikten Einhaltung ökologischer Vorschriften und dem Verbot aller chemischen Düngemittel.

"Extrem einzigartiges Produkt mit einem großen Sinn dahinter. Tolles Produkt und toller Kundenservice. Perfekt für ein Geschenk, um die Schwiegereltern, den Chef oder die Kunden zu beeindrucken."

L. Marie

"Kampot-Pfeffer habe ich das erste Mal in unserem Kambodscha-Urlaub probiert, er war phänomenal! Seitdem habe ich ihn immer bei Amazon bestellt. Jetzt habe ich die Möglichkeit von den kleinsten Bauern zu bestellen, wodurch ich zusätzlich ein gutes Gefühl zu dem besten Geschmack habe, wenn ich die Packung öffne."

Tim Anderson

"Ich habe den Pfeffer bekommen. Er ist sehr einzigartig. Ich finde er hatte mehr Geschmack und das Aroma ist wunderbar. Der Pfeffer kam in einem kleinen, gut verschlossenen Paket an. Der gemahlene Pfeffer ist ein wenig schärfer als normaler schwarzer Pfeffer, aber nicht zu scharf. Ich denke, er ist wahrscheinlich nur frischer und wurde in einem besseren Zustand geliefert."

Chad Whitney

VERPASSEN SIE NICHTS

Wir sind authentisch. Wir lieben Kampot-Pfeffer und wir würden uns sehr freuen, wenn Sie uns Ihre Erfahrungen mitteilen.

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