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Dunkelroter Kampot-Pfeffer - großes 75g Glasröhrchen in einer Holzbox

Dunkelroter Kampot-Pfeffer - großes 75g Glasröhrchen in einer Holzbox

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Der dunkelrote Kampot-Pfeffer ist ein einzigartiges kambodschanisches Juwel, er ist die so genannte "Auslese des Pfeffers" - eine Auswahl der süßesten und reifsten Beeren des roten Kampot-Pfeffers. Der Ernteprozess ist sehr anspruchsvoll. Die dunkelroten Kampot-Pfefferkörner sind sorgfältig ausgewählt aus den reifsten roten Pfefferkörner, die am längsten in der Sonne gelegen und die dunkelste Farbe haben. Das macht sie unglaublich süß, fruchtig und duftend und bringt den Geschmack eines jeden Gerichts wunderbar zur Geltung. Sie passen hervorragend zu allen Arten von Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse, Salaten, Desserts, allen vegetarischen Gerichten, aber auch zu süßem Gebäck. mehr erfahren

Hersteller: .pepper..field Produktcode: ZKUMAVKA-DARK-75

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Beschreibung

Pfeffer aus der Region Kampot in Kambodscha gilt als eine der besten Pfeffersorten der Welt, und wir behandeln ihn auch so. Zu dieser besonderen Sorgfalt gehört auch die Verpackung in edlen Glasröhrchen und Holzboxen aus Tschechien, die seine Einzigartigkeit unterstreichen und ihn auch zu einem großartigen Geschenk machen.

Die Glasröhrchen sorgen dafür, dass der Inhalt, nämlich die dunkelroten Pfefferkörner von den Plantagen Kampots, perfekt erhalten bleibt. Es handelt sich um die feinste Auswahl der reifsten roten Pfefferkörner, die vor süßem Fruchtzucker und intensivem Fruchtaroma geradezu platzen. Nach der Ernte werden die Körner in der Sonne getrocknet, wodurch die Schale der Pfefferkörner ihre charakteristische zerklüftete Struktur erhält.

Die Pfefferkörner, die auf Ihren Tisch kommen, stammen von kleinen Familienbetrieben, die den Pfefferanbau mit Integrität und traditionellen Verfahren betreiben, die in der Region seit Hunderten von Jahren angewandt werden. Wir kaufen den Pfeffer bei ihnen zu fairen Bedingungen. Die Pfefferkörner werden während des Exportprozesses mehrfach selektiert, um sicherzustellen, dass der authentischste Geschmack und das authentischste Aroma aus Kambodscha auf Ihren Tisch gelangen.

Der Geschmack und das Aroma sind in diesem Fall nicht vergleichbar mit dem klassischen Pfeffer aus dem Supermarkt. Er ist kräftig, reichhaltig und doch fein und subtil. Außerdem ist der Kampot-Pfeffer ein einzigartiger Pfeffer, den Sie definitiv nicht in einem herkömmlichen Geschäft finden werden.

Dank des hohen Fruchtzuckergehalts, der dem roten Pfeffer seinen intensiven Fruchtgeschmack verleiht, passt dieser Pfeffer hervorragend zum Backen oder Mixen von Getränken. Er eignet sich außerdem dazu, den Geschmack von Fisch und hellem Geflügelfleisch zu unterstreichen. Im Vergleich zum klassischen roten Kampot-Pfeffer ist er viel intensiver. Werfen Sie einen Blick in unseren Blog und lassen Sie sich von den Rezepten mit rotem Kampot-Pfeffer inspirieren, die von Sterneköchen für uns zusammengestellt wurden.

Im Paket enthalten ist eine Broschüre Die Geschichte des besten Pfeffers der Welt mit Echtheitszertifikaten und Informationen über Kampot-Pfeffer.

100 % natürlich

Zertifizierter Pfeffer, den wir direkt von unseren Bauern in Kambodscha zu fairen Preisen beziehen.

Manuell kontrolliert

In der Tschechischen Republik wird jedes Pfefferkorn erneut kontrolliert und in die hochwertigsten Verpackungen verpackt.

Wir möchten Gutes tun.

Ein Teil unserer Gewinne fließt zurück nach Kambodscha, da wir diesem Land auf verschiedene Weise helfen möchten.

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Trustpilot

"Extrem einzigartiges Produkt mit einem großen Sinn dahinter. Tolles Produkt und toller Kundenservice. Perfekt für ein Geschenk, um die Schwiegereltern, den Chef oder die Kunden zu beeindrucken."

L. Marie

"Kampot-Pfeffer habe ich das erste Mal in unserem Kambodscha-Urlaub probiert, er war phänomenal! Seitdem habe ich ihn immer bei Amazon bestellt. Jetzt habe ich die Möglichkeit von den kleinsten Bauern zu bestellen, wodurch ich zusätzlich ein gutes Gefühl zu dem besten Geschmack habe, wenn ich die Packung öffne."

Tim Anderson

"Ich habe den Pfeffer bekommen. Er ist sehr einzigartig. Ich finde er hatte mehr Geschmack und das Aroma ist wunderbar. Der Pfeffer kam in einem kleinen, gut verschlossenen Paket an. Der gemahlene Pfeffer ist ein wenig schärfer als normaler schwarzer Pfeffer, aber nicht zu scharf. Ich denke, er ist wahrscheinlich nur frischer und wurde in einem besseren Zustand geliefert."

Chad Whitney
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